旅行記

八丈島の旅行記 4. 昼食

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「お鉢巡り」を終え、浅間神社に参拝してきました。
八丈富士から下山し、ちょっと遅いお昼ご飯とします。

  1. 羽田空港〜火口外縁
  2. 「お鉢巡り」
  3. 大火口〜浅間神社〜下山
  4. 昼食
  5. 優婆夷宝明神社〜裏見ヶ滝温泉〜東京

 

八丈島の昼食

美味しそうな地魚を食べられそうな、お店に行きました。


くさやの定食も3種類あります。

その中から「赤ハタの姿煮付け」を頼みました。
赤ハタの頭の部分に敷かれているのは、八丈島特産の明日葉(あしたば)。
赤いお椀の中は青むろ鯵のつみれと地海苔汁。
左側真ん中の小鉢には、カツオの漬(づ)け。

ちなみに、メニューにあった「くさや」と並んで有名な八丈島グルメに「島寿司」があります。

島寿司は、島の近海で獲れた魚を醤油ベースの”たれ”に漬けた「漬(づ)け」を寿司ダネとし、やや甘めの酢飯に乗せて握ったもの。
ワサビではなくカラシを使っているのが特徴です。


トビウオやメダイ、アオダイ、シマアジなどの魚や岩のりのうち、旬のものが使われます。

こちらの解説が詳しいです。
八丈島観光協会 ”島寿司について”

身近な島を代表する郷土料理

腹ごしらえをしたら、次の目的地へ向けて出発します。

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